Vamos falar sobre o assunto algo desconfortável: inchaço. Em um minuto você está se sentindo bem. No próximo, está com gases e se sente como um baiacu – algo que não é propício pra bater nenhum recorde pessoal. Separamos alguns alimentos para inchaço que são capazes de te proteger. Mas, antes, vale apreender o que ocorre.
Essa impressão de estufamento ocorre no momento em que o abdômen retém líquido, gás ou fica inchado. Várias vezes, está acompanhado de angústia ou incômodo. É um dos defeitos estomacais mais chatos e comuns. As causas acrescentam constipação, ingerir excessivo, a síndrome do intestino irritável e o hábito de engolir o ar quando você bebe ou come rapidamente.
Tudo isto favorece para a protuberância pela barriga. “Ingerir alimentos que contém certos ingredientes, como lactose, açúcar adicionado ou fibras, que são complicados de digerir por muitas pessoas, também pode causar inchaço”, diz a nutricionista esportiva Marni Sumbal, autora de Essential Sports Nutrition. “Quando essas substâncias passam para o cólon, as bactérias se alimentam delas.
Quando o corpo humano absorve muita água e o líquido se acumula entre as células – após ingerir uma pizza bem salgada, por exemplo – Sumbal diz que isto também podes resultar em um estômago inchado. Felizmente, você podes esvaziar o estômago se apostar nas comidas certas. Selecionamos 10 alimentos para inchaço que você pode adicionar ao carrinho de compras na próxima ida ao supermercado. Qual a melhor dieta pra tua performance? Às vezes, o gás e o inchaço aparecem no momento em que as bactérias do trato digestivo ficam fora de controle. Sumbal diz que, nesses casos, os probióticos de certos alimentos fermentados, como o kefir, podem acudir a restaurar o equilíbrio bacteriano pra manter sua digestão eficiente.
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Você por ventura de imediato domina que o iogurte é uma referência confiável de probióticos. Mas quem sabe não fique sabendo que ele tem até três vezes mais bactérias benéficas do que a opção convencional. E se você tiver dificuldades para digerir a lactose, o kefir é quase desprovido dela. Geralmente vendido como bebida láctea cultivada, o kefir podes ser usado em smoothies ou com cereais e frutas. Apenas certifique-se de selecionar variedades naturais pra diminuir sua ingestão de açúcares adicionados. Você absolutamente precisa de um pouco de sódio em sua dieta se estiver correndo muitos quilômetros nos treinos. Mas, pra alguns, consumir vários alimentos salgados pode transportar à retenção de líquido, que provoca inchaços.
Desta forma, invista em comidas ricas em potássio, como abacate. “O sódio suga a água nas células e o potássio a bombeia pra fora, ajudando você a desinchar”, diz Sumbal. Pessoas adultas precisam comer 4.700 miligramas de potássio por dia. Mas a maioria não chega nem sequer perto disso. Os alimentos para inchaço que mais contém a substância adicionam abacate, batata, banana, legumes no geral, espinafre e abóbora.
O abacate dá certo bem em qualquer refeição (café da manhã, almoço e jantar) e contém gorduras saudáveis que o deixam alegre. Um dos mais antigos remédios caseiros para tudo, desde dores musculares até dor pela garganta, o gengibre assim como pode te amparar. “Os compostos do gengibre podem instigar os sucos intestinais do corpo humano.
Eles ajudam na digestão e cortam qualquer inchaço causado na indigestão”, diz Sumbal. Após comer, coloque várias fatias de gengibre fresco na água quente e beba como chá. Gengibre fresco assim como podes ser adicionado em smoothies e molhos de salada, e a versão em pó seco poderá se mesclar na farinha de aveia pra alguma coisa mais picante. A lactose quase a todo o momento recebe a culpa pelas dores de estômago que aparecem depois da ingestão do leite. Mas evidências sugerem que outro culpado -a proteína beta-caseína A1 – presentes no líquido assim como podes causar inchaço, dor abdominal e outros sintomas indesejáveis. Por que estou sempre com fome?
Desse jeito, se o leite sem lactose não lhe traz alívio, vale a pena experimentar esta bebida que só contém proteína beta-caseína A2 (e não A1) nos seus cereais e smoothies. Um estudo publicado na revista Nutrients descobriu que beber o leite A2 após um treino é tão prazeroso para a recuperação muscular quanto o leite normal.
A maioria das pessoas precisa reunir mais fibras à dieta. Mas depois de consumir o ingrediente indigesto, gases e inchaços podem aparecer como efeito colateral. Especialmente se você não está acostumado a consumir muito. “O gás é um subproduto da digestão de fibras. O consumo de água poderá amparar, incentivando o movimento do alimento através do sistema digestivo”, observa Sumbal.